與地瓜的種類和制作方法有關(guān),整個烘烤的話要用沙地蜜薯,烤出來才有外面烤的油光水滑的感覺,其他品種要么烤很久,要么烤得太久了,所以切成塊狀或條狀不太好,所以切成塊或者條狀就不限制品種了。我會使用空氣炸鍋、全烤紅薯、無錫紙、180度烘烤40分鐘,第20分鐘時可把筷子戳出來用筷子戳熟,零失敗哦!!以前***期間我經(jīng)常用它做晚餐不含油又低脂,不得不說空氣炸鍋是一款減脂神器!
可以試試我說的這個方法,空氣炸鍋可烤地瓜,步驟如下:
1、挑選細(xì)長飽滿的地瓜,將表面泥垢洗凈,放入鍋內(nèi)。
2、將空氣炸鍋的溫度調(diào)至200度,時間定為20分鐘。
3、20分鐘后,把紅薯倒置,再烤20分鐘。
4、調(diào)溫至160度再烘烤10分鐘,可見表面微微焦黃。