一般都是烤箱烤的,建議你買一個(gè)烤箱。
材料:面粉,烤粉,雞蛋,牛奶,黃油,糖。
輔助材料:花生醬。
生產(chǎn)工藝:
1、將一塊黃油放入微波爐內(nèi),倒入雞蛋,打散起泡。
2、放面粉,加入發(fā)酵粉,將雞蛋揉勻,加糖調(diào)味,如太干,加入部分牛奶。
面粉十分鐘后,準(zhǔn)備面板和搟面杖,將發(fā)粉加入花生醬搟平。
4、用酒杯將面餅壓成圓形,如果有模具可選擇其他形狀。
5、在烤盤下面抹上黃油,再在餅皮上抹上黃油。
6、放入微波爐中拌勻3分鐘,然后翻面再烤2分鐘。
注:黃油要夠,面餅要搟薄,這樣烤出來的才脆,在托盤上抹上牛油,餅乾也要有,烤的時(shí)間不要過長(zhǎng),容易糊掉。比較好中間翻面。
不能
這是我所說的純微波爐,如果是那種帶燒烤功能的微波爐,那就是帶加熱棒,和傳統(tǒng)烤箱的加熱原理是一樣的,兩個(gè)功能是分開控制的,我這里只說普通微波爐。
微波基本上不會(huì)“烤”東西、
1、微波爐的加熱是從內(nèi)部到外部,內(nèi)部沸騰,外部溫度不高,烤箱功能由外而內(nèi),并且水分迅速蒸發(fā),
2、微波爐內(nèi)煮沸時(shí)充滿蒸汽,箱內(nèi)是干熱空氣;
一片cheese面包只需30秒,而出來的面包是柔軟的,烤箱烤一片cheese面包要用4分鐘,而面包是干的。